Бататовый суп-пюре со сливками

[kirulya]

Решила я сварить зимний оранжевый суп. Купила бататы, тыкву, красные болгарские перцы.




Еще купила 15% сливки.
Пожарила лук, добавила нарезанные тыкву и батат, потом перец, все потушила.


Вот примерно так: квадратные оранжевые кусочки - это тыква, а круглые - батат.

Потом бросила в кипящую воду, добавила красную паприку, куркуму и варила минут 10. В конце бросила 3 зубчика чеснока.
Потом достала блендер, купленный накануне, и размешала все в пюре.
Посыпала кинзой, налила сливок. Сын ел и похваливал.

Но тут пришел любовник и сказал, что он такое не ест. И что я сделала? Дала ему три большие картошки, нож, и предложила пожарить.
Он взялся за дело, потом добавил лук и колбасу из холодильника. Данька съел целую тарелку.

Ну скажите, как это понять? Я вся из себя выпендриваюсь: минестроне, маскарпоне, бататовый суп со сливками, консоме и прочее. А эти мужики сожрали пролетарскую жареную картошку с непонятно какой колбасой, и считают, что вот она, пища богов!
Где справедливость, я вас спрашиваю?

Comments

[lublue.livejournal.com]

Дык вот... Я и не готовлю.:) Или мужЫк сам готовит, или подножный корм.:)
А он еще иногда с твоей книжкой сверяется. :)

[kirulya.livejournal.com]

Да мне обидно было! Пришел, раз-два, нажарил и на тебе, дорогая, оторвись от своего выпендрежа, поешь картошечки с лучком!
А обидно, что у меня папа точно такой же был. Простую пищу готовил и внуков кормил, пока я на работе.

[kirulya.livejournal.com]

Ишь ты! Уважает.

[kohavit-julia.livejournal.com]

Вот и у меня папа такой суп есть ни за что не станет :-)
Кошмарики :-))

[kirulya.livejournal.com]

Папа салаты силосом называл.

[ti-mon.livejournal.com]

бататы - это та длинненькая картошка в красноватой шкурке на средней фотографии? А на разрез они - красные как морковка, как на сковородке?

[kirulya.livejournal.com]

Да.

[oblomskaya]

Спасибо, возьму на вооружение!

Тоже устала от постоянного неприятия вегетарианских супчиков, так что теперь махнула рукой и просто кидаю в мужнину/ребенкину порцию любого блюда жареный бекон или что есть мясного кусочками - любой изыск теперь идет на ура))).

[kirulya.livejournal.com]

Да, у меня такой муж был - без мяса не еда.

[javakha.livejournal.com]

Я накормила таким мужа. Паприки не было, зато был острый красный. Отлично слопал. Если сказать перед подачей, что это поднимает потенцию, то сожрет как миленький :-)

[kirulya.livejournal.com]

Я теперь про все так говорить буду.

[ya-tanechka.livejournal.com]

Мой муж тоже это не есть. Но я его гораздо проще делаю, а выходит все равно вкусно. Ничего не жарю и сливок не добавляю. Кладу морковку, иногда добавляю одну картофелину. Чем больше батат, тем вкуснее. В готовый суп сверху сыплю ирит. Очень люблю.

[kirulya.livejournal.com]

Я побоялась морковку класть - все же сладкость уже присутствует.

[natali-san.livejournal.com]

У меня как раз бесхозная тыква в холодильнике валяется. Спасибо за рецепт, употреблю...

[kirulya.livejournal.com]

На здоровье!

[necaca.livejournal.com]

У нас так хронически. В итоге готовит муж. А я раз в месяц, когда мне приспичит очередной раз кулинарничать...

[kirulya.livejournal.com]

Тебе повезло.

[lidarick.livejournal.com]

Надо же, я вчера тоже бататовый суп готовила :) Правда, он был не в честь гостей, а по другой, менее приятной причине, поэтому мой сегодняшний пост больше похож на сводку с полей. А вот такой вот суп с обжаренным луком, да еще и со сливками, желательно не %, а цельными, я просто обожаю!

[kirulya.livejournal.com]

Пусть будут все здоровыми!

Пусть

[lidarick.livejournal.com]

Амен.

[100yanova.livejournal.com]

вкусняшка)))
сделаю.
тарелочка очень понравилась, люблю синее)))

[tanvika.livejournal.com]

мужики - они такие. мой готов есть мясо на первое, второе и третье. колбасу, которую он себе покупает, я нюхать не могу - а он ест и нахваливает.

кстати, без перца, лука и пряностей получится классная пюрешка для прикорма младенцев. да еще со сливками... через пару месяцев непременно поставлю эксперимент.