Как скрестить рыбу с курицей?

Я пошла в супермаркет. Купила яблоки, молоко, еще по мелочи, и вспомнила, что у меня кончаются яйца.
Полки были заставлены упаковками с яйцами, перед которыми висел вот такой ценник: "Дюжина яиц Омега 3 за 19.99".
Я удивилась. Я никогда раньше не слышала о том, что в куриных яйцах может содержаться жирная кислота Омега 3, которую получают из морской рыбы. Да и яйца стоили дорого. Обычная цена яиц - 12 шекелей за дюжину. А тут 20. Дешевых яиц на полках не было.

Яйца я не купила, и решила разобраться. Пришла домой, открыла Гугль и нашла следующее:

Если кормить кур льняными семенами и водорослями, то в их яйцах будет содержаться в 5 раз больше омега-3 жирных кислот, что делает их популярными среди европейских потребителей. Этот вид жира, как известно, полезен для сосудов. Правда, у таких яиц такое же содержание холестерина, как и у обычных. Поэтому немецкие диетологи в журнале "Diabetiker Ratgeber" по-прежнему рекомендуют потреблять не более 3 яиц в неделю. А те, кто хочет обогатить свой организм омега-3 жирными кислотами, должны чаще использовать в кулинарии растительные масла, грецкие орехи и морскую рыбу. (отсюда)

- Ок, - подумала я. - Омега 3 в яйцах есть, но их надо есть не более 3-х в неделю. Сколько содержится Омеги 3 в трех яйцах, и сколько ее надо потреблять в день?

Гугль снова дал ответ: "Рекомендуемая ежедневная доза жиров Омега-3 – 1,6 граммов для женщин и 2 грамма для мужчин. Именно такая доза необходима для нормальной жизнедеятельности клеток организма. В переводе на пищевые продукты это 1 ст. ложка рапсового масла, или 1 чайная ложка льняного семени, или 5-10 штук сырых, не жареных орехов, или 70 граммов свежего лосося, или 90 граммов консервированных сардин, или 120 граммов консервированного тунца, или 3 яйца, обогащенных Омегой-3. Помните также, что жиры Омега-3 животного происхождения усваиваются хуже, чем растительные." (отсюда)

То есть для того, чтобы получить ежедневную дозу Омеги 3, надо съесть 3 яйца из этой коробки. Но диетологи рекомендуют есть 3 яйца в неделю! Следовательно, надо добирать продуктами, или капсулами рыбьего жира. Продукты подразделяются на дорогие и дешевые. Понятно, что 1 столовая ложка рапсового масла стоит дешевле трех яиц, хотя, если взять 70 г лосося по 50 шек кило, то это будет стоить 3,5 шекеля. А три яйца в коробке по 20 шекелей за дюжину стоят 5 шекелей, не говоря уже о том, что есть три яйца в день вредно (вспомните немецких диетологов).

- Однако, - сказал Воробьянинов.

Так что же с капсулами? И снова на помощь пришел Гугль.
"Употребление: пить по 1-2 капсуле в день." - тут я не даю ссылку, потому что реклама.

А сколько стоит Омега 3 в Израиле?
כמוסות רכות 60 מבצע!
במחיר חסר תקדים - 15.95 ש"ח

Переведу: Мероприятие! 60 капсул за 15,95 шекелей.
То есть по одной капсуле... нет, пусть будет по две обычного рыбьего жира - это будет по 0.5 шекеля в день. И без всякого холестерина.
Так что получается? Дурят нашего брата?

Если вам понравилось это расследование, в следующий раз расскажу о пробиотике или об органических макаронах. Хотите?

Как скрестить рыбу с курицей?

Я пошла в супермаркет. Купила яблоки, молоко, еще по мелочи, и вспомнила, что у меня кончаются яйца.
Полки были заставлены упаковками с яйцами, перед которыми висел вот такой ценник: "Дюжина яиц Омега 3 за 19.99".
Я удивилась. Я никогда раньше не слышала о том, что в куриных яйцах может содержаться жирная кислота Омега 3, которую получают из морской рыбы. Да и яйца стоили дорого. Обычная цена яиц - 12 шекелей за дюжину. А тут 20. Дешевых яиц на полках не было.

Яйца я не купила, и решила разобраться. Пришла домой, открыла Гугль и нашла следующее:

Если кормить кур льняными семенами и водорослями, то в их яйцах будет содержаться в 5 раз больше омега-3 жирных кислот, что делает их популярными среди европейских потребителей. Этот вид жира, как известно, полезен для сосудов. Правда, у таких яиц такое же содержание холестерина, как и у обычных. Поэтому немецкие диетологи в журнале "Diabetiker Ratgeber" по-прежнему рекомендуют потреблять не более 3 яиц в неделю. А те, кто хочет обогатить свой организм омега-3 жирными кислотами, должны чаще использовать в кулинарии растительные масла, грецкие орехи и морскую рыбу. (отсюда)

- Ок, - подумала я. - Омега 3 в яйцах есть, но их надо есть не более 3-х в неделю. Сколько содержится Омеги 3 в трех яйцах, и сколько ее надо потреблять в день?

Гугль снова дал ответ: "Рекомендуемая ежедневная доза жиров Омега-3 – 1,6 граммов для женщин и 2 грамма для мужчин. Именно такая доза необходима для нормальной жизнедеятельности клеток организма. В переводе на пищевые продукты это 1 ст. ложка рапсового масла, или 1 чайная ложка льняного семени, или 5-10 штук сырых, не жареных орехов, или 70 граммов свежего лосося, или 90 граммов консервированных сардин, или 120 граммов консервированного тунца, или 3 яйца, обогащенных Омегой-3. Помните также, что жиры Омега-3 животного происхождения усваиваются хуже, чем растительные." (отсюда)

То есть для того, чтобы получить ежедневную дозу Омеги 3, надо съесть 3 яйца из этой коробки. Но диетологи рекомендуют есть 3 яйца в неделю! Следовательно, надо добирать продуктами, или капсулами рыбьего жира. Продукты подразделяются на дорогие и дешевые. Понятно, что 1 столовая ложка рапсового масла стоит дешевле трех яиц, хотя, если взять 70 г лосося по 50 шек кило, то это будет стоить 3,5 шекеля. А три яйца в коробке по 20 шекелей за дюжину стоят 5 шекелей, не говоря уже о том, что есть три яйца в день вредно (вспомните немецких диетологов).

- Однако, - сказал Воробьянинов.

Так что же с капсулами? И снова на помощь пришел Гугль.
"Употребление: пить по 1-2 капсуле в день." - тут я не даю ссылку, потому что реклама.

А сколько стоит Омега 3 в Израиле?
כמוסות רכות 60 מבצע!
במחיר חסר תקדים - 15.95 ש"ח

Переведу: Мероприятие! 60 капсул за 15,95 шекелей.
То есть по одной капсуле... нет, пусть будет по две обычного рыбьего жира - это будет по 0.5 шекеля в день. И без всякого холестерина.
Так что получается? Дурят нашего брата?

Если вам понравилось это расследование, в следующий раз расскажу о пробиотике или об органических макаронах. Хотите?

Не дадим Мертвому Морю обмелеть!

Работы по организации приезда Спенсера Туника в Израиль продолжаются уже несколько лет. Сам фотограф еврейского происхождения признает, что с первых дней своей творческой карьеры мечтал о проведении фотосессии на Святой Земле, тем более, если она поможет спасти такое чудо природы, как стремительно мелеющее Мертвое море.

"Мы надеемся на вашу поддержку. Она позволит показать миру часть Израиля, которая до сих пор оставалась малоизвестной, и одновременно привлечь внимание общественности к падению уровня воды в Мертвом море", - пишет фотограф в послании, обращенном к израильским почитателям его таланта. (отсюда)

В общем, хоть тушкой, хоть чучелком.
Интересно, что это за неизвестная часть Израиля?

Не дадим Мертвому Морю обмелеть!

Работы по организации приезда Спенсера Туника в Израиль продолжаются уже несколько лет. Сам фотограф еврейского происхождения признает, что с первых дней своей творческой карьеры мечтал о проведении фотосессии на Святой Земле, тем более, если она поможет спасти такое чудо природы, как стремительно мелеющее Мертвое море.

"Мы надеемся на вашу поддержку. Она позволит показать миру часть Израиля, которая до сих пор оставалась малоизвестной, и одновременно привлечь внимание общественности к падению уровня воды в Мертвом море", - пишет фотограф в послании, обращенном к израильским почитателям его таланта. (отсюда)

В общем, хоть тушкой, хоть чучелком.
Интересно, что это за неизвестная часть Израиля?