Ризотто

[kirulya]

Приготовила свершенно потрясающее ризотто. Рис - круглый, золотистый, насыщенный соками овощей. С ним - рыба камбала.
Вкус - изумительный!
Идея блюда: тушить круглый рис со всеми овощами, которые есть в доме. У меня были морковь, баклажан, перец, помидор и лук.
Все накрошить, разложить камбалу, потушить 5 минут на небольшом огне, добавить рис, специи, залить водой, продолжать тушить.Можно сидеть в ЖЖ. Или смотреть Хауса.
В конце добавить немного соевого соуса, чеснок и кинзу.
Очень и очень!

P.S. 05X09: Хаус - козел!

Comments

[snake-d-ha.livejournal.com]

Истек слюной. Записал. Завтра буду пробовать. :)

[kirulya.livejournal.com]

Потом доложи.

[tigrus.livejournal.com]

Ох, хочу камбалу. А в нашем Задрипенске нет ее. Придется заменить на Сатфиш (зубатка).

[kirulya.livejournal.com]

Это тоже не как бы камбала - даг соль. Но нежная.

[tigrus.livejournal.com]

*P.S. 05X09: Хаус - козел!* УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!

[kirulya.livejournal.com]

Ты тоже такого мнения?

[tigrus.livejournal.com]

Да, я посмотрела несколько серий только для интереса *почему же все так запали на него*. И сразу же и утвердилась Хауз-козел! И сам сериал каких тысячи. Моя дочь запала на него потому что ей нравился другой сериал (не помню названия), где он играет с другим артистом великосветских джентельменов. Тот сериал, согласна, интересен и смешной. А этот-тьфу на него.
Ага. Сейчас предчувствую все будут тьфукать на меня. Но я стоя непоколебимо. Науз-козел!

[kirulya.livejournal.com]

А... Он козел именно в этой серии!

[tigrus.livejournal.com]

Ну вооот! Не нашла в тебе союзника!

[kirulya.livejournal.com]

Эх... Я его уважаю. Когда у меня любовник уехал на праздники с женой (праздники с женой - это святое, на этом брак держится), то я подряд смотрела Хауса. Было хорошо.

[varvara-o.livejournal.com]

А почему? Только что закончила смотреть... Вроде, он вполне в рамках своего обычного "козлизма".

[kirulya.livejournal.com]

Отдать пистолет? Просто так рисковать жизнью людей дабы потрафить своему люборытству?

[varvara-o.livejournal.com]

Дык... Он же Хаус! Ему положено :) Если бы он поступил иначе - это был бы уже не он.

[kirulya.livejournal.com]

Поэтому козел!

[varvara-o.livejournal.com]

А разве мы любим его не за это? :))) Он за 13 переживал зато...

[kirulya.livejournal.com]

Если бы переживал - пристрелил бы.

[http://users.livejournal.com/_briza_/]

сори,это не ризотто - рис с овощами.

[kirulya.livejournal.com]

А какое отличие? Я по итальянски не говорю?

[http://users.livejournal.com/_briza_/]

нет итальянский не при чем.В ризоото особый способ готовки,воду доливают небольшими частями и постоянно помешивают.Еще там идет сливочное масло и пармезан это минимум,а по идее еще надо белое вино и вместо воды бульон.Можно еще сливки.

[kirulya.livejournal.com]

Это жирно. Но ты права, а я люблю красивости.

[stalic.livejournal.com]

Голдэле, а ты что же, не перемешиваешь ризотто, пока оно готовится?

[kirulya.livejournal.com]

Рис перемешивать? (хватается за сердце)
Только за минуту до выключения огня - когда кладу чеснок и кинзу.

[stalic.livejournal.com]

надо работать над собой!

[kirulya.livejournal.com]

Честно говоря, я Хауса смотрела.

[stalic.livejournal.com]

я подозревал, что Хаус - вреден для ризотто.

[kirulya.livejournal.com]

Теперь ты в этом убедился.
Не ворчи - если мой привереда сын слопал целую тарелку, оно того стоило. Даже несмотря на Хауса.

[stalic.livejournal.com]

моральное разложение на кухне начинается как раз со "слопали урча"

[kirulya.livejournal.com]

Когда я одна обслуживала пятерых мужчин кавказской национальности (муж, его брат, их отец и двое моих сыновей) мне было не до изысков. Хотелось купить мешок с надписью "еда мужская, 10 кило" и насыпать в плошки.

[stalic.livejournal.com]

Кируля!...
Одна - пятерых?!

[kirulya.livejournal.com]

Ну да! Все жили вместе, одним кагалом. Денег было мало - только приехали в страну, младшенький был младенец, упахивалась на всю семью, хоть бы кто помогал. Без рук, без ног валилась спать. Муж нашел менее уставшую даму и ушел, свекор с деверем отвалились сами. Теперь я себя люблю.
И не переворачиваю рис. Слопают, урча!

[natali-san.livejournal.com]

Пользуясь случаем. Кируля, я очень-очень признательна вам за рецепт зеленой фасоли с жареным луком и куркумой! С того дня, как вы его опубликовали, я все время ее готовлю (иногда допуская разные добавки - кабачок, кукуруза). Муж съедает по целой сковородке за раз и ужасно доволен, говорит, что это лучшее овощное блюдо из всех, которые когда-либо ел и требует продолжения... Спасибо!!!!

[kirulya.livejournal.com]

О! Мужу привет! А тебе сплошные расходы.

[tat-oshka.livejournal.com]

хе, как вы на Хауса подсели:)

[kirulya.livejournal.com]

Дык... Такой мужчина!

[vadim-i-z.livejournal.com]

Все накрошить, разложить камбалу, потушить 5 минут на небольшом огне, добавить рис, специи, залить водой, продолжать тушить

Все накрошить,
Разложить камбалу,
Долго тушить...
И уйти в Шамбалу!

[kirulya.livejournal.com]

Я ушла в Хауса.

[derywa.livejournal.com]

У а запах, а запах!
концепткары и автомобильные гаджеты (http://ubercars.ru/)

[kirulya.livejournal.com]

Ох, и не говори!

[tigrus.livejournal.com]

Это уже виртуальная зависимость.Нет бы выйти погулять. У моря побродить, поснимать, чтоб нас потом порадовать, она утешалась этим, Фу каким, Хаусом. :-))

[kirulya.livejournal.com]

Так зависимость была на 2 недели всего. Теперь Хаус намного реже, и ничего.

[juliamila.livejournal.com]

Захотелось очень сильно ваше риззото-ммммм

[kirulya.livejournal.com]

Сделать просто :)