Бататовый суп-пюре со сливками

[kirulya]

Решила я сварить зимний оранжевый суп. Купила бататы, тыкву, красные болгарские перцы.




Еще купила 15% сливки.
Пожарила лук, добавила нарезанные тыкву и батат, потом перец, все потушила.


Вот примерно так: квадратные оранжевые кусочки - это тыква, а круглые - батат.

Потом бросила в кипящую воду, добавила красную паприку, куркуму и варила минут 10. В конце бросила 3 зубчика чеснока.
Потом достала блендер, купленный накануне, и размешала все в пюре.
Посыпала кинзой, налила сливок. Сын ел и похваливал.

Но тут пришел любовник и сказал, что он такое не ест. И что я сделала? Дала ему три большие картошки, нож, и предложила пожарить.
Он взялся за дело, потом добавил лук и колбасу из холодильника. Данька съел целую тарелку.

Ну скажите, как это понять? Я вся из себя выпендриваюсь: минестроне, маскарпоне, бататовый суп со сливками, консоме и прочее. А эти мужики сожрали пролетарскую жареную картошку с непонятно какой колбасой, и считают, что вот она, пища богов!
Где справедливость, я вас спрашиваю?

Comments

[oblomskaya]

Спасибо, возьму на вооружение!

Тоже устала от постоянного неприятия вегетарианских супчиков, так что теперь махнула рукой и просто кидаю в мужнину/ребенкину порцию любого блюда жареный бекон или что есть мясного кусочками - любой изыск теперь идет на ура))).

[kirulya.livejournal.com]

Да, у меня такой муж был - без мяса не еда.